1、微甜沙軟,芋頭軟酥黏滑,食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可;
2、常見的吃法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃,或者做成芋頭燒肉;
3、此外,将芋頭切成丁塊,與玉米摻在一起煮粥,同樣色香味俱佳;
4、燴芋頭,即将芋頭煮熟、去皮、冷卻後,再用油燴,為使芋頭味道更鮮美,燴時加鹽、味精和切細的蒜葉。
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