廣東麻将打鬼中的花的作用:當掀開的牌為白闆時,花就做鬼。鬼可以變幻為任意需要的牌。
廣東麻将共一百四十四張:筒、索、萬、東、南、西、北風、中、發、白, 有梅、蘭、竹、菊、春、夏、秋、冬八個花。
打法:
莊家起手牌有十四張,其餘的人十三張。莊家從牌中選出一張牌丢出。其他家隻能碰或者杠,當玩家定胡時,可以吃任何一家要的牌,同時有多家吃胡時,隻有胡大牌的一家才算胡,而剩下的一家也就被稱為截胡。
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