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筍的種類有哪些

知識 更新时间:2024-08-28 00:25:35

1、産于寒冷冬季的冬筍。

2、被稱作菜王”。在立春之後可踩挖的春筍。

3、在夏秋季節出現,竹鞭的先端部分的鞭筍。

4、我國栽培面積最大、經濟價值最高的毛竹筍。

5、産于浙江和江蘇南部,竹稈高3米多,粗3厘米多的早竹筍。

6、别稱紅筍,浙江栽培,竹稈高5~5.3米,橫徑約6厘米的紅哺雞筍。

7、産于浙江杭州,竹杠高3.5~5.5米,橫徑3~4厘米的尖頭青筍。

8、别稱甜竹、大葉烏竹等,竹稈叢生,高20~23米,橫徑10~20厘米,出筍期5~11月,以7~8月最盛的麻竹筍。

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