tft每日頭條

 > 知識

 > 如何剁排骨

如何剁排骨

知識 更新时间:2025-02-12 15:17:39

  剁排骨時拇指,中指,無名指和指全部握住刀把,留食指用來夾住右面的刀背,用刀順着縫隙,将排骨劃成一根一根的,然後左手把住排骨,右手下刀,做到穩準快狠。

  排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved