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油焖大蝦上面那一層紅油是什麼

知識 更新时间:2024-09-29 13:25:49

  辣椒油的做法:

  材料辣椒、花生、芝麻、花生油、花椒。

  做法:

  1、将幹辣椒末和白芝麻放在一起,攪拌均勻;

  2、将鍋燒熱,放入花生油燒熱,加入花椒炸出香味,再将花椒撈起;

  3、放入切碎的花生,炸幾秒撈出;

  4、将花生油澆在辣椒末、白芝麻上;

  5、等10分鐘後會有紅油,放涼裝瓶中即可。

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