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驚蟄可以喝淡菜粳米粥、豬肝瘦肉枸杞葉粥、生姜粥、山藥玉米粉粥、菠菜粥等。
驚蟄,古稱"啟蟄",是二十四節氣中的第3個節氣,更是幹支曆卯月的起始;時間點在公曆3月5-6日之間,太陽到達黃經345°時。
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