人體礦物質含量在30歲達到峰值。
雖然礦物質在人體内的總量不及體重的5%,也不能提供能量,可是它們在體内不能自行合成,必須由外界環境供給,并且在人體組織的生理作用中發揮重要的功能。
礦物質是構成機體組織的重要原料,如鈣、磷、鎂是構成骨骼、牙齒的主要原料。礦物質也是維持機體酸堿平衡和正常滲透壓的必要條件。人體内有些特殊的生理物質如血液中的血紅蛋白、甲狀腺素等需要鐵、碘的參與才能合成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!