鮮蝦買回來怎樣保存才新鮮？教你一招，放一年都不會壞。
蝦味道鮮美，營養豐富，且其肉質松軟，易消化，是很多人都喜歡吃的海産品，但蝦的價格較貴，特别是沒有生活在海邊的人來說，蝦的價格可以說是翻倍的上升，尤其是在過年期間，在小編這裡1斤蝦可高達100元，此時就要羨慕一下家是靠海的小夥伴了，每天都能吃上海鮮，不僅便宜還很新鮮。
現在正是秋季，也是鮮蝦上市的大好時節，這個時候買的鮮蝦會相對便宜一些，趁現在便宜就想多買一些保存起來到了年底吃，可是現在距離年底還有幾個月的時間，可是怎麼保存才好呢？如果直接存放的話，方法不當，就會使蝦變質，而且煮了還會出現蝦頭發黑的情況，那麼如何保存鮮蝦呢？
平時我們最常見的保存方法都是把買回來的蝦，或者吃不完的蝦簡單的用保鮮袋裝一下就放冰箱的冷凍櫃裡保存了，這樣保存就大錯特錯了，這種方法保存出來的蝦，如果隻保存個一兩天就吃的話，吃時口感也還算好，但是如果長期儲存，儲存的時間久了再拿出來煮，營養流失掉先不說，吃起來的口感是非常的差，今天小編就教給大家一種可以保存一年不變質的方法，保證你一年四季都可以吃到新鮮的大蝦。
不要的礦泉水瓶不要丢掉，隻需一個空瓶子，蝦肉和新買的一樣新鮮。
第一步：首先我們準備好一些平時我們喝不要的礦泉水瓶子，把它洗淨，礦泉水瓶子剛好裝一次食用的大蝦，拿出來剛剛好可以做一份，所以不需要選用太大的瓶子。
第二步：把買回來的鮮蝦倒出用清水清洗一遍去除一下海味，洗的時候最好要戴好手套清洗鮮蝦，以免被蝦槍戳傷，接着将洗淨的鮮蝦裝進礦泉水瓶中。
第三步：把裝好蝦的瓶子注滿水，水位一定要高于蝦，然後用保鮮膜封住瓶口，在擰緊瓶蓋，這樣才能使蝦完全與空氣隔絕。
第四步：把全部裝好的蝦放入冰箱的冷凍櫃裡冷凍就可以了，這樣保存出來的蝦也不會串味，和剛買回來鮮活的蝦肉質口感是一樣的。
第五步：想要吃之前提前取出一瓶用水化開，完全解凍後再用刀或剪刀将瓶子破開就可以了，剛好一瓶可以做一盤。
這樣保存出來的蝦口感和剛買回來鮮活的蝦口感是一樣的，你學會了嗎？如果你有更好的保存方法或者建議，歡迎大家在評論區裡留言，喜歡的記得關注我，順便點個贊，轉發分享一下讓更多的朋友們看到。
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