兩者各有好處:
1、糯玉米營養豐富,食用價值高,被當今世界廣泛用作營養食物。消化不良的人适合吃糯玉米,但是糖尿病人不适合吃糯玉米,因為消化的快,血糖升的較高。
2、甜玉米具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睐。甜玉米由于含糖量高、适宜采收期長而得到廣泛種植。其澱粉稍少,它的纖維,礦物質占的比例大。糖尿病人适量吃甜玉米,而減少白米飯,白饅頭,對糖尿病人會有一些益處。
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