一、原料:
雞胸肉150克、漢堡胚子2個、雞蛋2個、面包糠100克、蔥姜末各1匙,鹽半匙、料酒1匙、生菜、西紅柿适量。
二、制作步驟:
将雞胸肉切塊,用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制;将雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透;在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
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