黃河流域、長江流域、淮河流域。生活于黃河流域的半坡原始居民已種植粟,生活于長江流域的河姆渡原始居民已種植水稻,我國是世界上最早種植水稻和粟的國家。
原始的自然條件下,采用簡陋的石器、棍棒等生産工具,從事簡單農事活動的農業。使用石器工具從事簡單活動的農業。系由采集、狩獵逐步過渡而來的一種近似自然狀态的農業,屬世界農業發展的最初階段。原始農業,其特征是使用簡陋的石制工具,采用粗放的刀耕火種的耕作方法,實行以簡單協作為主的集體勞動。大約在距今12000年前,中國的新石器時代早期階段出現了原始農業的雛形,進入原始農業的重大技術突破是馴化野生植物和動物,标志是稻谷和陶器的出現。
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