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怎麼做現吃的奶油

知識 更新时间:2025-01-12 12:21:22

  1、将雞蛋的蛋清、蛋黃分開。

  2、用打蛋器順着一個方向打至起泡沫。

  3、将糖、油、牛奶分4等份,4次投放至蛋液中。

  4、過程中用打蛋器不停攪打,至看起來較粘稠後再次加入配料攪打。

  5、攪打10分鐘左右,待打蛋器将蛋清挑起,可立直即可。

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