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豆腐丸子的制作方法

知識 更新时间:2025-01-31 17:44:45

  我們的豆腐其實是有很多中吃法的,下面我來教大家制作豆腐丸子的制作方法,色香味俱全,趕緊來試試吧!

  首先,我們準備一大塊豆腐,用手抓碎,把胡蘿蔔剁成碎,喜歡香菜的可以剁點香菜碎。

  然後,在豆腐碎中放入胡蘿蔔碎、香菜碎、鹽、雞精、十三香、兩個雞蛋、一勺面粉、少量水,揉成糊狀。

  最後,五層油溫的時候,擠成丸子下鍋炸,全程中小火慢炸,炸制外表金黃酥脆即可。

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