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火鬥魚的清蒸方法

健康 更新时间:2024-09-11 11:38:56

  1、火鬥魚的清蒸方法:

  (1)火頭清理幹淨,做這種魚最好選用小的,一條最高不要超過250克,保證一次吃完。

  (2)蔥切段,姜和蒜切片備用。

  (3)用料酒抹一下魚身,然後将蒜片和姜塞進魚肚子裡,盡可能的多放入蒜片,因為制作這個魚主要是蒜在起作用。

  (4)将蔥段最後放在魚身上。

  (5)蒸鍋加水放上魚。

  (6)蓋上鍋蓋,水開後再蒸8-10分鐘,即可。

  (7)取一小碗,放入蒸魚醬油和白糖,加入少許雞精和芝麻油攪拌均勻備用。

  2、火頭魚的功效與作用:

  火頭魚也是鲫魚,是大家經常吃的一種淡水魚,許多女士在産後都是吃鲫魚,由于鲫魚可以推動産婦下奶,具有催奶的作用,給孩子充沛的奶水。身患腎炎、水腫的人還可以常常吃鲫魚,由于鲫魚有去水腫、消炎益腎的作用,能夠合理的醫治腎炎。

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