清炒圓椒做法:
将圓椒洗淨,掰成塊,坐鍋,加入适量的油加熱,油熱後放入圓椒翻炒,加入适量的鹽,翻炒,炒熟裝盤即可。
青圓椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7到15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進食欲,幫助消化,防止便秘。因此,成為餐桌上的常見菜肴。
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