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煲排骨湯用什麼材料好

知識 更新时间:2024-12-25 01:02:40

  材料:

  主料:排骨500克,白蘿蔔50克。

  調料:料酒,醋(幾滴),姜,鹽,蔥适量。

  做法:

  1、排骨洗淨瀝幹水分,入開水鍋中焯水,然後洗幹淨。白蘿蔔洗淨切塊;

  2、電飯鍋内放入排骨和白蘿蔔,加入醋、料酒、姜片和水,蓋上蓋,煮開5分鐘後切斷電源;

  3、1小時後再插上電源進行加熱,煮開後放入鹽攪勻,然後切斷電源焖半小時;

  4、出鍋前放入蔥花即可。

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