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酸梅湯是用什麼梅子做的

知識 更新时间:2025-04-23 21:55:02

  酸梅湯選用的梅子一般是烏梅,也有的選用楊梅代替。

  酸梅湯的做法:

  材料:烏梅、山楂、甘草,冰糖。

  1、将搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開;

  2、煮開後将火開為小火熬制40分鐘左右;

  3、聞聞味道是否熬制出來,再品嘗一下味道是否合适,如果味道不合适放入冰糖調整。

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