因為白糖保存不當,導緻其受潮。
白糖在空氣中如果受潮,表面就會吸水溶解,粘到一起。然後當空氣再變幹燥,水分蒸發之後,就會結塊變硬了。
因此,白糖需要保存在陰涼幹燥通風的環境下,家庭存放應陰涼幹燥處密封保存。
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