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蛹蟲草的來曆簡介

生活 更新时间:2024-07-26 15:18:49

走進都江鎮壩街村厚源農業蛹蟲草食用菌基地,一排排菌子在架子上整齊排列,黃燦燦的蛹蟲草長勢正好,别看這小小的蛹蟲草,它從頭到腳都是寶。

蛹蟲草,是蟲草菌的一種,含有豐富的蛋白質和氨基酸,食味鮮美。同時,蛹蟲草的藥用價值也很高,可與天然的冬蟲夏草媲美,能滋補人體,而且能有效地抑制腫瘤和病毒,是食藥兩用的食用菌。

蛹蟲草的來曆簡介(小小蛹蟲草全身都是寶)1

在基地裡,十幾名水族婦女正在摘蛹蟲草,隻見她們動作娴熟,一摘一放,沒多久,黃燦燦的菌子就裝滿了一盆。

幾年前,壩街村是一個以種植水稻為主的村落,人均耕地少,并且厚種薄收。近年來,在脫貧攻堅項目的支持下,村裡結合實際情況,積極調整種養結構,大力發展食用菌種植,逐漸走上了綠色生态經濟之路。

韋飄是附近寨子的貧困戶,以前在家務農,自從食用菌廠建起來後,她就在廠裡務工,每月的收入也不少。

蛹蟲草的來曆簡介(小小蛹蟲草全身都是寶)2

都江鎮壩街村村民 韋飄

我在廠裡面務工,一個月有3000塊錢的收入。

像韋飄一樣在基地裡務工的婦女還有很多,由于要兼顧家庭,不能長時間外出務工,基地的成立不僅為她們提供了在家門口就業的機會,也讓她們的生活更加充實。

都江鎮壩街村村民 潘飛群

我們閑時就來廠做活路,得一些生活費。

蛹蟲草的來曆簡介(小小蛹蟲草全身都是寶)3

目前,基地以循環經濟理念為指導,建成蛹蟲草出菇房1萬平方米,盛産期每天能夠出産5噸鮮草,大部分銷往我國西南和華南地區。

貴州厚源農業開發有限公司負責人 韋振彪

這個蛹蟲草是食藥兩用的食用菌,它的藥用價值很高,對于人體抗免疫力,增強人體免疫力有很大的幫助,目前屬于供不應求的階段。

蛹蟲草的來曆簡介(小小蛹蟲草全身都是寶)4

不僅蛹蟲草全身是寶,廢棄的菌餅也可以再次利用,出完菇的菌餅可以回收,加工成為有機肥再次利用和外售。在大河鎮三都宏發牧業有限責任公司,工人們正在對廢棄的菌餅進行加工,一塊塊菌餅在傳輸帶上被送進機器裡,打成粉末,再同水芋和水芋葉混合,就成了營養豐富的豬飼料。

三都縣宏發牧業有限責任公司董事長 張仁宏

我們從都江拉這個廢菌包來養豬,和水芋一起喂豬,比其他的成本要節約一半以上,豬品質好,長勢好,生病少,長勢快,對養豬來說是比較理想的成本低。

據了解,基地每年生産蛹蟲草鮮草1800噸,年産值可達3600萬元左右,廢棄的菌餅經過回收加工,可實現年産有機肥1萬噸,飼料500噸,蛹蟲草産業實現了生态與經濟雙赢的循環經濟發展之路。同時,蛹蟲草基地的發展,能夠帶動周邊500人就業,實現人均增收3700元。

圖文:縣融媒體中心 王殷富

編輯:縣融媒體中心韋榮整

編審:縣融媒體中心 蒙家佳

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