中國糧食夠中國人吃。糧食是指烹饪食品中各種植物種子總稱,也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養物質豐富,主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪、澱粉等。
古時行道曰糧,止居曰食。後亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織(下稱糧農組織)的糧食概念就是指谷物,包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。
2018年11月16日,經國務院批準,2019年生産的小麥(三等)最低收購價為每50公斤112元,比2018年下調3元。
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