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雞脆骨如何烤制

知識 更新时间:2025-05-28 01:04:07

  雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而被受食客青睐。

  1、用中火烤,上爐烤幹表面水分後刷少許油;

  2、注意翻轉,表面較幹時再刷少許油;

  3、表面烤成金黃色時刷醬油汁,然後撒孜然,辣椒,調料爆香出爐。

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