無毒能吃。但不能多吃,雞吃有害的重金屬,這些重金屬随着時間的推移沉積在它們的頭部。而雞冠上有一些淋巴組織,通常含有淋巴細胞或病毒,也會對人體造成一定的傷害,但并非所有的雞冠都會沉澱大量的重金屬。
雞冠亦稱肉冠。雞等一部分鳥類的頭部背側的肉質隆起,缺乏羽毛,雄性的很發達,作為性征,曾用于雄性激素的生物鑒定。
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