1、吊龍伴的學名叫肋眼肉卷帶側肉,位于吊龍的下方,是牛腰脊肉的兩個側邊。
2、再細分,吊龍伴中的兩個小吊龍,就是在牛骨盆的夾縫中兩條長長的肉,有點像龍蝦的兩跟觸須。吊龍伴因為帶了些肥肉比吊龍更加香滑可口,但同樣細嚼無渣。
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