轉基因是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因,将其轉入另一種生物中,使與另一種生物的基因進行重組,從而産生特定的具有優良遺傳性狀的物質。利用轉基因技術可以改變動植物性狀,培育新品種。也可以利用其他生物體培育出人類所需要的生物制品,用于醫藥、食品等方面。
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