過期的豬油可用塊布蘸上豬油,可以塗抹在自行車的鋼絲上防鏽,另外和土伴和,發酵後做有機肥料種花。
豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成,其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不飽和高級脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳雙鍵,因此能使溴水褪色,能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
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