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青菜香菇餡包子怎麼調才好吃

知識 更新时间:2025-01-16 20:12:01

  食材:小麥粉300克、青菜适量、香菇适量、溫水160克、酵母5克、鹽适量、白糖30克、包子餃子調味粉适量、香油适量。

  青菜香菇餡包子做法如下:

  1、将材料混合揉成光滑面團後放溫暖處醒2倍大。

  2、準備餡料。

  3、青菜放到熱水中燙一下。

  4、把青菜放到涼水中,然後撈出。

  5、瀝幹水分後切成末。

  6、香菇攥幹水分後切末。

  7、面團醒好後排氣,再揉幾分鐘至光滑,切兩段揉成條。

  8、切成數個劑子。

  9、餡料放在一起加入調料。

  10、順一個方向攪拌均勻。

  11.台面上撒些幹面粉,取個劑子擀成圓片。

  12.包上餡料。

  13.包好的放在撒了幹面粉的台面上。

  14.鍋上汽後将包子醒20分鐘再開火蒸15分鐘焖3分鐘左右即可。

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