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豬蹄怎麼做好吃 豬蹄的家常做法

知識 更新时间:2024-11-25 06:31:13

  1、黃豆、花生提前泡好,豬蹄洗淨剁成塊,芋頭削皮洗淨切塊,姜切片;

  2、鍋中放入豬蹄、料酒、姜片大火煮開,撈出洗淨,砂鍋中放入豬蹄、花生、黃豆、姜片、料酒、清水适量大火煮開,換小火煲1小時30分鐘;

  3、放入芋頭繼續炖30分鐘,加入适量鹽、胡椒粉調味即可。

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