材料:糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,紅糖70克,熟白芝麻适量。
做法:
1、糯米粉,南瓜泥加水揉成軟面團,蓋紗布醒30分鐘,分成十份搓圓備用。
2、炒鍋燒熱加入植物油,放入50克紅糖熬化,熬化的紅糖會浮在油的面上。
3、放入搓圓的面團中小火炸至金黃色,再加入20克紅糖炸至金紅色出鍋,撒白芝麻即可。
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