雞肉蒸25分鐘左右能熟。
材料:
雞肉半隻,姜一個,蒜4瓣,蔥适量,茶油、醬油、酒、鹽适量。
做法:
1、雞肉切成小塊,姜、蒜、蔥切碎備用;
2、雞肉裝碗,放入姜蒜蔥和适量茶油,醬油、酒、鹽;
3、鍋中加水,把雞肉放入鍋中煮;
4、蓋上鍋蓋,大火蒸25分鐘即可。
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