1、奉賢黃桃是黃桃中的獨特品種,為上海市奉賢區所特有。黃桃,又稱黃肉桃,屬于桃類的一種。從曆史文獻中可知,黃桃早在三、四千年前,在中國大地上已受到重視并人工栽培。到秦漢時期,已培育出各種品種,用古代毛桃嫁接出的金桃,延續繁衍成今天的黃桃種群。
2、金瓜,又名金絲瓜,在崇明已有百年以上種植曆史,是崇明的傳統特産。金瓜鮮嫩清香,松脆爽口,是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴,享有“植物海哲”之美譽。金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用。
3、水仙在上海崇明具有悠久的栽植曆史和豐厚的人文底蘊,作為本土花卉,曆來與松江的銀柳,嘉定外岡的臘梅并稱為上海花卉界的“三寶”,而崇明水仙可以将花期控制在春節前後,俗稱為“迎春第一花”。
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