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牛鞭湯可以加白蘿蔔嗎

知識 更新时间:2025-01-24 11:37:15

  原料:牛鞭三斤,雞脯肉十兩,胡蘿蔔,青椒,料酒,蔥,姜;

  做法:

  牛鞭用清水微火煮沸四小時,放入清水内漂涼,摳去尿道污物及表面筋皮,用刀加工成條狀;再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次,把全部用料放入鍋内,加清水适量;煲一小時,下鹽調味即可食用。

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