1.保持細胞膜的相對流動性,以保證細胞的正常生理功能;
2.使膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯;
3.是合成人體内前列腺素和凝血惡烷的前軀物質;
4.降低血液粘稠度,改善血液微循環;
5.提高腦細胞的活性,增強記憶力和思維能力。
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