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豬肉怎麼蒸好吃

知識 更新时间:2025-01-10 04:30:37

  材料:鹹鴨蛋、豬肉、味精、鹽、花生油、澱粉。

  步驟:

  1、将豬肉剁碎,加入精鹽、味粉、生粉拌勻,攪至起膠,再加入鹹蛋白、花生油、拌勻後放在碟上鋪勻。

  2、将鹹蛋黃用刀壓扁,放在肉面上,入籠蒸熟。

  3、将豬肉取出,将生抽與肉湯調勻,淋上肉面即可。

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