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蒸熟的螃蟹隔夜能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-14 08:47:33

  蒸熟的螃蟹當天保存好,第二天也是可以食用的,食用之前一定要把螃蟹再蒸熟透後吃。

  熟河蟹存放前必須做到四清除:

  1、 清除蟹胃,即在背殼前緣中央一塊三角形的骨質小包,内有污沙;

  2、 清除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;

  3、 三清除蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一塊黑色膜衣下;

  4、 四清除蟹腮,即長在蟹腹部如同眉毛狀的兩排軟綿綿東西,又稱“蟹百葉”。

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