黑木耳泡發後最好不要生食,因為含有生物堿,不經過處理生食的話有可能導緻胃腸不适,甚至有引起腹瀉的可能。
必須将幹木耳泡發後在沸水中焯2分鐘,再撈入涼水冷涼,去掉根部,才可以食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!