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家常老豆腐怎麼炖好吃

知識 更新时间:2024-12-17 19:04:51

  家常老豆腐所需主料豆腐500克,輔料油适量,蔥姜蒜适量,清水适量,黃豆醬适量。家常老豆腐制作方法:

  1、豆腐切成小塊備用。

  2、平底鍋裡倒少量的油,放入豆腐塊煎。

  3、一面煎黃後翻另一面再煎。

  4、煎好的豆腐塊盛出備用。

  5、鍋裡放少許油,加入切碎的蔥姜蒜炝鍋。

  6、倒入煎好的豆腐塊翻炒,加入黃豆醬,加入清水,

  7、炖五分鐘左右即可出鍋。

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