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海甯有哪些特色

知識 更新时间:2025-01-01 17:45:52

  1、斜橋榨菜:中國榨菜、歐洲酸菜和日本醬菜,被譽為國際三大名腌菜,以海甯“斜橋”牌為代表的浙式榨菜與川式榨菜齊名列為中國名榨菜之最,斜橋榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受國内外客戶的青睐;

  2、京粉:海甯特色小吃,用番薯粗粉做成,可加不同配料,一般用牛肉、豬肺心之類的,加上地米醋和紅辣醬。

  3、鮮肉生煎:它和小籠包最大的區别在于皮較厚,而且主要用油煎的方式,有些生煎例還有滿滿的湯汁,可插管食用。

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