1、重金屬物質有銅、鉛、鋅、鐵、钴、鎳、錳、镉、汞、鎢、钼、金、銀等;
2、重金屬指的是原子量大于55的金屬,如鐵的原子量為56;
3、重金屬在人體内能和蛋白質及酶等發生強烈的相互作用,使它們失去活性,也可能在人體的某些器官中累積,造成慢性中毒。
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