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上海人立冬吃什麼食物

生活 更新时间:2025-01-10 14:47:42

上海人立冬吃什麼食物?上海人立冬冬至吃湯圓吃湯圓是立冬的傳統習俗,在江南尤為盛行而上海南方,冬屬至吃湯圓舊時上海人最講究吃湯圓,他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然後用肉塊壘于盤中祭祖,現在小編就來說說關于上海人立冬吃什麼食物?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

上海人立冬吃什麼食物(立冬時節上海的飲食習俗)1

上海人立冬吃什麼食物

上海人立冬冬至吃湯圓。

吃湯圓是立冬的傳統習俗,在江南尤為盛行。而上海南方,冬屬至吃湯圓。舊時上海人最講究吃湯圓,他們在家宴上嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子,然後用肉塊壘于盤中祭祖。

“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味着“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖,也可用于互贈親朋。

舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩雲:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”“圓”意味着“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥。

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