可以買一個醒酒器,把傲魚紅酒倒入,利用氧氣的氧化作用來緩解酒中單甯的味道。如果沒有醒酒器,倒入酒杯讓空氣與酒液接觸,傲魚紅酒品種級可即開即飲,有醒酒的習慣也可以醒15分鐘左右,傲魚紅酒珍藏級以上的一般醒酒時間為20分鐘至30分鐘,白葡萄酒和甜型無需醒酒。
喝傲魚紅酒不可以加冰,最适當的飲用溫度是攝氏15-17度。最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時取出,先開瓶,放在一旁慢慢醒酒,同時讓溫度回升。
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