新種的韭菜第一茬能吃,但是通常是不吃的。因為第一茬韭菜長勢都比較慢,非常細弱,就像小韭菜苗,一般長到一定程度後才會割下來食用。第一茬韭菜的口感也不是特别好,味道淡,營養價值也很低。此外,注意每割一茬韭菜後要适量補肥,養分足韭菜才可更好的生長。
韭菜的别名:豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用;種子等可入藥。韭菜适應性強,抗寒耐熱。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!