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廣東鴿子湯的做法

知識 更新时间:2024-08-15 08:12:58

  1、鴿子去内髒清洗幹淨分解成小塊,泡1個小時去血水,後涼水下鍋放料酒、生姜去血水浮末!

  2、準備生姜片、小蔥、枸杞、紅棗!

  3、用電飯煲放涼水下去浮末後的鴿子肉,再放入小蔥、紅棗、枸杞就可以開炖!(也可以放少許油花椒大料炒香再放鴿子肉翻炒加水再炖)。

  4、電飯煲炖一個半小時,加鹽就好了!

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