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巧克力放冰箱裡保存好嗎

知識 更新时间:2024-08-15 08:10:59

  1、 巧克力應遠離潮濕和高溫的環境,在相對恒溫的環境下進行保存,巧克力可以放進冰箱冷藏或冷凍保存。

  2、 除非室溫過高,否則不必将巧克力放入冰箱内保存。巧克力應該在幹燥陰涼處保存,避免陽光直射。

  3、 不要将巧克力放在有奇怪氣味的地方,由于很多味道都是來自于一些揮發性物質,而這些揮發性物質大多是脂溶性的,巧克力恰好含有較多的脂肪成分,所以比較容易吸收這些揮發性物質,會導緻巧克力變味。

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