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吃牛排的全過程

知識 更新时间:2025-01-10 19:29:40

  1、使用刀叉進餐時,從外側往内側取用刀叉,要左手持叉,右手持刀。

  2、将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依食物,選擇較容易進餐的方法。

  3、以叉子壓住食物的左端,固定,順着叉子的側邊以刀切下約一口大小的食物後,然後用叉子送入口中。注意,将刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地将食物切開。

  4、使用刀時,刀刃不可向外,在進餐中放下刀叉的時候,應将刀叉左右分開,分别放在餐盤邊上,刀刃朝向自身,表示還要繼續吃。

  5、每吃完一道菜,将刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿着刀叉,無需放下。不用刀時,也可以用右手持叉。

  6、若需要作手勢時,就應放下刀叉,千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一隻手拿餐盤。

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