主料:西紅柿2個、雞蛋2個;
輔料:食用油1湯匙、鹽2茶匙、香菜1把。
步驟:
1、西紅柿去皮切塊,雞蛋打散;
2、香菜切段;
3、起油鍋煸炒西紅柿一會,再放入開水,放鹽;
4、倒入蛋液;
5、最後關火撒上香菜即可。
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