常見的魚幹的保存方法:
1、禁止暴曬。有一些魚幹是不能在陽光下暴曬的,例如鱿魚幹;
2、注意陰涼通風,幹燥的環境。魚幹要保存在陰涼通風的地方,而不能放置于潮濕的地方,不太建議在春夏的多雨季節曬魚幹;
3、注意密封。魚幹非常容易受潮,而且在腌制的時候還有可能會染上一些細菌,因此保存魚幹需要密封好,避免長期與空氣接觸;
4、放入冰箱保存。将魚幹密封好以後,可以将其放在冰箱裡面保存。
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