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春卷皮是用的什麼材料啊

知識 更新时间:2024-12-18 22:11:14

  春卷皮是用的是面粉做的。原料: 面粉500克,鹽5克,清水400克。

  制作:

  1、将面粉放入盆中,加鹽、清水反複搓揉至面團筋力十足,待用手提起面團,面團可以不掉即可。

  2、将面團饧放2-3小時。

  3、取一平鍋放在火上(鍋内切不可放油),燒制五成熱時,用手提起面團使面團在平鍋底部旋轉一圈,提起面團,待鍋中成熟,用手揭下即可。

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