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雞蛋有幾種燒法

知識 更新时间:2024-09-09 08:16:47

  1、蘇格蘭煎蛋

  将雞蛋煮熟,去皮,裹上面包渣和蜂蜜以及肉松,炸至金黃色撈出即可;

  2、美味蛋稀飯

  用砂鍋煮稀飯,水即将煮幹時放入雞蛋黃,加入色拉油和少許水以及調味料攪拌均勻,放入微波爐高火加熱2分鐘即可;

  3、油煎荷包蛋

  将雞蛋打入碗中,在鍋内加入少量油,待油略微時倒入雞蛋,煎至半生熟或全熟撈出即可;

  4、水煮荷包蛋

  将鹽放入盛水的碗中,将其加熱,兩分鐘後将雞蛋倒入碗中,當蛋自然成形後撈起放入冰水中,把蛋的周圍修整齊撈出即可。

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