1、佛肚:這個品種一般矮胖,肚子很圓潤;
2、京八棱:擁有粗壯的八條筋,是核桃手串中比較出名的品種;
3、方肚:四棱見方,這種核桃長得一般很規矩;
4、金蟬:從正面看就像趴在地上的一隻金蟬;
5、磨盤獅子頭:尖部一般呈現“山”字形或者“W”形,也就是所謂的悶尖,仔細觀察,尖的兩邊是凹下去的,形成山字的外形;
6、蘋果圓獅子頭:原産于北京門頭溝王坪村,外型酷似蘋果,底座為蘋果底;
7、四座樓核桃:這個品種比較好認,邊寬且厚,底部平
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