1、鮮棗保存一般都選的是冷藏,放入冰箱冷凍過的棗子能讓其口感更加的好,而且能有效地保證新鮮的棗子不幹癟使其營養下降。
2、沙藏法。選擇陰涼潮濕的地方,底層3厘米厚的濕砂,放一層鮮棗,再放一層沙,然後放第二層棗,再放沙,再放第三層棗。為了防止沙子幹燥,表面可以灑水以補充濕度。
3、保鮮盒保存。可以将鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中,再放到陰涼通風的地方保存。
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